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电磁加热茶叶杀青机的优点

编辑: 电磁加热茶叶杀青机 编辑: 电磁加热 来源: 电磁加热设备 发布日期: 2019.11.12
信息摘要:
加热在很多的地方需要用到,比如在茶叶生产的过程中,有好几处将需要加热。今天大家要讲的是茶叶生产的第一个环节——杀青。茶叶杀青是指采摘回来的新…

加热在很多的地方需要用到,比如在茶叶生产的过程中,有好几处将需要加热。

今天大家要讲的是茶叶生产的第一个环节——杀青。

茶叶

茶叶杀青是指采摘回来的新鲜茶叶(鲜叶采来后,要放在地上摊晾2—3小时,然后进行杀青)。通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成的一种制茶步骤。而关键低第一步更要把握好火候。传统的方式是人工烧火,人工加茶叶,这种方式可控性太低。

而用大家的电磁加热杀青机可以实现全自动控制,一致性非常好。保证产品的质量,起到了关键的一步。

电磁加热杀青机

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